9 Aralık 2008 Salı

LOR PEYNİRLİ BÖREK

MALZEMELER

5 YUFKA
1 SU BARDAĞI LOR PEYNİR
1 ÇAY BARDAĞI YOĞURT
1 ÇAY BARDAĞI SÜT
1 ÇAY BARDAĞI ZEYTİNYAĞI
2 YUMURTA
MAYDONOZ
İSTEĞE GÖRE BAHARAT

YAPILIŞI

LOR PEYNİR VE MAYDONOZ İSTEĞE GÖRE PIL BİBER KATIP HARÇ YAPIYORUZ. DİĞER YANDAN SOSUMUZU HAZIRLIYORUZ BİR KABA YOĞURDUMUZU SÜTÜMÜZÜ YAĞIMIZI VE YUMURTAMIZI KOYUP ÇIRPIYORUZ. TEPSİMİZİ YAĞLIYORUZ BİR YUFKAYI İÇİNE BÜTÜN OLARAK SERİYORUZ,ÜZERİNE HAZIRLADIĞIMIZ SOSUMUZU DÖKÜYORUZ. 2 YUFKAMIZIDA AYNI ŞEKİLDE YAPIYORUZ VE ARASINA HAZIRLADIĞIMIZ LOR PEYNİRLİ İÇİMİZİ İYİCE YAYIYORUZ.VE TEKRAR KALAN 2 YUFKAMIZI BAŞTA YAPTIĞIMIZ GİBİ TEKRARLIYORUZ SON YUFKANIN ÜZTÜNEDE HAZIRLADIĞIMIZ SOSTAN DÖKÜYORUZ VE ÖNCEDEN ISITILMIŞ 175 DERECELİK FIRINDA ÜSTÜ KIZARANA KADAR PİŞİRİYORUZ...... AFİYET OLSUN

Hiç yorum yok: