KALBURABASTI

BU TATLIYI CANIM ARKADAŞIM NESLİHAN LA BERABER YAPTIK ÇOKDA GÜZEL OLDU YAPMANIZI TAVSİYE EDERİM....

1. hamur malzemeleri:
   • 1 paket yumuşak margarin
   • 3 su bardağı un
   • 1 veya 2 kaşık yoğurt
   • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
   • 1 yumurta
   • 1 paket kabartma tozu
2. içine:
   • 1 su bardağı dövülmüş ceviz içi
3. şerbet malzemeleri:
   • 2,5 su bardağı toz şeker
   • 2,5 su bardağı su
   • 1/4 limonun suyu

şerbetin hazırlanması:

1. 2,5 su bardağı suyu ve 2,5 su bardağı şekeri tencereye alın. kaynamaya başladıktan 10-15 dakika sonra 1/4 limon suyunu ekleyin. bir taşım daha kaynatıp soğumaya bırakın.

hamurun hazırlanması:

1. 1 paket yumuşak margarin ile 3 su bardağı unu birbirine yedirin. bu karışıma sırayla 1-2 kaşık yoğurt, 2 yemek kaşığı sıvıyağ, 1 yumurta ve 1 paket kabartma tozu ekleyerek hamur yapın. bu hamurun üzerini bezle örterek 10 dakika dinlendirin.

2. hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın. bu parçaları bir kevgirin üzerinde elinizle bastırarak avcunuzun ortası kadar açın. hamurun içine 1 tatlı kaşığı ceviz koyun ve her iki ucunu birbirinin üzerine getirin.

3. kalburabastıları katlanan kısmı altta kalacak şekilde fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. 180C'de 10-15 dakika pişirin. sonra ısıyı 200C'ye getirip üzerinin kızarmasını bekleyin. üzerleri kızarınca fırından çıkarın. sıcak tatlıların üzerine soğumuş şerbeti dökün.

KALBURABASTI

TARÇINLI CEVİZLİ TATLI

MALZEMELER
2 ADET YUMURTA
1 ÇAY BARDAĞI YOĞURT
1 ÇAY BARDAĞI SIVIYAĞ
1 ÇAYBARDAĞI TOZ ŞEKER
1 PAKET KABARTMA TOZU
ALABİLDİĞKADAR UN
İÇİ İÇİN:
100 GRAM CEVİZ İÇİ
2 TATLI KAŞIĞI TARÇIN
YARIM ÇAY BARDAĞI SIVIYAĞ
ŞURUBU İÇİN:
5 SU BARDAĞI ŞEKER
5 SU BARDAĞI SU
YAPILIŞI:ÖNCELİKLE ŞURUBUNU HAZIRLAYIN ŞEKER VE SUYU KAYNATIP KENARA ALIN.YUMURTA SIVIYAĞ YOĞURT TOZŞEKER VE KABARTMA TOZUNU BİR KABIN İÇİNDE KARIŞTIR UNU EKLEYEREK KULAK MEMESİ YUMUŞAKLIĞINDA BİR HAMUR ELDE EDİN.HAMURU 2 PARÇAYA AYIRIN HER 2 HAMURU MERDANEYLE AÇIN HER 2 HAMURUN ÜZERİNE SIVIYAĞ CEVİZ VE TARÇIN PAYLAŞTIRIN.HAMURLARI RULA HALİNDE SARARAK 1 CM GENİŞLİĞİNDE DİLİMLEYİN DİLİMLERİ AVUCUNUZUN İÇİNDE ÜZERİNE HAFİFÇE BASTIRARAK DÜZLEŞTİRİN 180. FIRINDA ÜZERLERİ PEMBELEŞENE KADAR PİŞİRİN.SOĞIYAN ŞURUBU FIRINDAN ÇIKARDIĞINIZ SICAK TATLININ ÜZERİNE DÖKÜN. YAPANLAR İÇİN AFİYET OLSUN...

İRMİK TATLISI

BU İRMİK TATLISI TARİFİMİ P.D.Ç.S.30 ETKİNLİĞİ İÇİN SUSAMÇÖREKOTU NA GÖNDERİYORUM. BU GÜZEL DAVETİ İÇİN TEŞEKKÜR EDİYORUM. KOLAY GELSİN...

MALZEMELER:

1 LT. SÜT
9 ÇORBA KAŞIĞI İRMİK
10 ÇORBA KAŞIĞI ŞEKER
1 PAKET VANİLYA
1 ÇORBA KAŞIĞI KATI YAĞ.
KAKAOLULU ETİBÖR BÜSKÜVİ
1 TATLI KAŞIĞI TARÇIN
1 ÇAY BARDAĞI CEVİZ

YAPILIŞI:
1 LT. SÜTÜ TENCEREYE KOYUYORUZ İÇİNE İRMİĞİMİZİ,ŞEKERİMİZİ KOYUP KARIŞTIRARAK KAYNATIYORUZ. KOYU BİR KIVAMA GELDİĞİ ZAMAN İÇİNE KATIYAĞIMIZI KOYUP BİRAZ DAHA KARIŞTIRIYORUZ.SONRA VANİLYASINI KATIP 1,2 DAKİKA KARIŞTIRIP KAPATIYORUZ.

BORCAMIZI BİRAZ ISLATIYORUZ VE YAPTIĞIMIZ KARIŞIMIN YARISINI İÇİNE DÖKÜYORUZ VE ÜZERİNE KAKAOLU PETİBÖRLERİMİZİ DİZİYORUZ, VE KALAN KARIŞIMIMIZI ÜSTÜNE DÖKÜYORUZ. SON OLARAKDA CEVİZ VE TARÇIN KARIŞIMINI ÜSTÜNE SERPİYORUZ..
AFİYET OLSUN.

P.D.Ç.S. ETKİNLİĞİ İÇİN....

P.D.Ç.S. ETKİNLİĞİ İÇİN....

EKLER PASTA

SEVGİLİ CANIM ARKADAŞIM NESLİHAN DAN ÖĞRENDİĞİM EKLER PASTAYA BUYRUN..

MALZEMELER

2 SU BARDAĞI SU

2 SU BARDAĞI UN

6 YUMURTA

1 SU BARDAĞI SIVI YAĞ

KREMASI İÇİN

1 KİLO SÜT

8 YEMEK KAŞIĞI UN

25 YEMEK KAŞIĞI ŞEKER

1/2 MARGARİN

VANİLYA

ÜZERİ İÇİN:ÇİKOLATA SOSU

ÖNCE SUYU KAYNATIYORUZ.DAHA SONRA İÇİNE SIVI YAĞIMIZI İLAVE EDİP BİRLİKTE TEKRAR KAYNATTIKTAN SONRA UNU İLAVE EDİP OCAGI KAPATIYORUZ.HAMUR İYİCE SOĞUYANA KADAR BEKLETİYORUZ.DAHA SONRA YUMURTALARI TEKER TEKER HAMURA YEDİRİYORUZ.SONRA ELİMİZLE YAĞLAYIP ŞEKİL VERİYORUZ.FIRINI HİÇ AÇMADAN 175 DERECEDE PEMBELEŞENE KADAR BEKLETİYORUZ.ÇIKINCA ARASINI KESİP PİŞİRDİĞİMİZ KREMADAN ÇAY KAŞIĞI YARDIMIYLA KOYUYORUZ.ÜZERİNEDE ÇİKOLATA

SOSU DÖKÜYORUZ.BU TARİFTEN TAM 32 ADET ÇIKIYOR.
SÜPER BİR TARİF. YAPMAK İSTEYENLERE AFİYET OLSUN.....