PATATES SALATASI...(ÇOK SEVERİM)

RUS SALATASI

MALZEMELER
2 HAVUÇ
2 PATATES
1 ÇAYBARDAĞI BEZELYE
1 SUBARDAĞI YOĞURT
YARIM ÇAYBARDAĞI MAYONEZ
TUZ

YAPILIŞI
HAVUÇ PATATES BEZELYEYİ HAŞLAYALIM.HAŞLADIKTAN SONRA BİR KABA ALALIM BİR YANDA YOĞURT VE MAYONEZİ KARIŞTIRALIM . HAŞALDIĞIMIZ KARIŞIMA DÖKELİM TUZUNUDA KOYARAK KARIŞTIRALIM AFİYET OLSUN.....

EV USULÜ EZME

SEVGİLİ ARKADAŞLAR BEN EZMEYİ ÇOK SEVERİM BU BENİM İLK DENEMEM ÇOKDA GÜZEL OLDU SİZDE DENEMEK İSTERMİSİNİZ.

MALZEMELER
2 ADET BÜYÜK DOMATES
2 ADET TAZE SOĞAN
2 ADET YEŞİL BİBER
½ DEMET MAYDANOZ
5 DİŞ SARIMSAK
2 ADET LİMON
1 ÇORBA KAŞIĞI NANE
1 ÇAY KAŞIĞI PUL BİBER
1/2 ÇAY KAŞIĞI TUZ

HAZIRLANIŞI
DOMATES, MAYDANOZ, BİBER VE TAZE SOĞANI BİR KABIN İÇİNE ÇOK İNCE DOĞRAYIN. SARMISAKLARI RENDELEYİN VE EKLEYİN. NANE VE LİMON SUYUNU DA EKLEYEREK İYİCE KARIŞTIRIN. ARZUYA GÖRE TUZ, PUL BİBER İLAVE EDEREK SERVİS YAPIN

K I S I R

BUYRUN ARKADAŞLAR MERSİN KISIRINA.....

SOSLU PATATES

ARKADAŞIMDAN ALDIĞIM TARİFİ DENEDİM SÜPER BİRŞEYYYYY.
MALZEMELER:
6-7 BÜYÜK BOY PATATES
1 NORMAL BOY SOĞAN
1 'ER ÇAY KAŞIĞI KARABİBER,PUL BİBER,NANE
BİRAZ RENK VERMESİ İÇİN SALÇA
TUZ

ÜZERİ İÇİN:SARIMSAKLI YOĞURT ONUN ÜZERİNEDE KIZDIRILMIŞ YAĞDA PULBİBER SOS.

PATATESLER HAŞLANIR.SOĞUMASI BEKLENİR TÜM MALZEMELER KARŞTIRILIR YOĞURULUR.KEK KALIBINA KAŞIĞIN ARKASIYLA BASTIRA BASTIRA KOYULUR.DAHA SONRA TERS ÇEVRİLEREK BİR KABA KOYULUR .ÜZERİNE SARIMSAKLI YOĞURT VE BİBER SOSU DÖKÜLEREK SERVİS YAPILIR AFİYET OLSUN...

MARAŞ KÖFTESİ

Buyrun Hanımlar Maraş Köfteye Zehracım sayende bizde tattık....

MALZEMELER
3 ÇAY BARDAĞI İNCE KÖFTELİK BULGUR
3 ADET DOMATES
1 KURU SOĞAN
5 DİŞ SARMISAK
YETECEK KADAR ACI BİBER SALÇASI
YEŞİLSOĞAN
MAYDANOZ
1 ADET LİMON
KARABİBER
KİMYON
KIRMIZI BİBER
KİMYON VE TUZ
BULGURUMUZU İLK ÖNCE KURUSOĞAN VE SARMISAKLA BİRAZ YOĞURUYORUZ.SONRA LİMONUMUZU 8 E BÖLÜP KABULARIYLA BİRLİKTE ATIP YOĞURUYORUZ.DAHA SONRA AZAR AZAR DOMATES İLAVE EDEREKYOĞURMAYA DEVAM EDİYORUZ.SALÇA İLAVE EDİYORUZ.DOMATESLE BULGURUMUZU ŞİŞİRİYORUZ.SU İLE ISLATMIYORUZ.YUMŞAYINCA BAHARATLARI İLAVE EDİYOZRUZ.BİRAZ DAHA YOĞURUP YEŞİL SOĞAN VE MAYDANOZU İLAVE EDİYORUZ.EN SON DAMAK TADINIZA GÖRE YAĞINI İLAVE EDİYORUZ.VE KÖFTE ŞEKLİNİ VERİYORUZ.YANINDA MARUL VE TURŞU AFİYET OLSUN..