TAVA PİZZASI

HAMUR MALZEMESİ

3 KAHVE FİNCANI UN
1 KAHVE FİNCANI YOĞURT
1 YUMURTA
1 TATLI KAŞIĞI KABARTMA TOZU
2 YEMEK KAŞIĞI SIVI YAĞ
1 ÇAY KAŞIĞI TUZ.

SOSU:
1 DOMATES
1 YEMEK KAŞIĞINDAN AZ MARGARİN
KEKİK
KIRMIZI BİBER
TUZ
ÇOK AZDA DOMATES SALÇASI YADA KETÇAP
TEFLON PİLAV TENCERENİZİ YAĞLAYIN.MALZEMELRLE HAMUR ELDE EDELİM BU HAMURU TENCEREYE YAYALIM.ÜZERİNE DOMATES SOSUNDAN SÜRELİM ONUN ÜZERİNEDE ARZUYA GÖRE EVDE HANGİ MALZEMELER VARSA ONLARLA SÜSLEYELİM.TENCERENİN AĞZI HİÇ AÇILMADAN KISIK ATEŞTE 20-25 DK PİŞİRELİM.AFİYET OLSUN.

KREP YAPIMI...

Malzemeler
2 bardak un
3 bardak süt
1 yemek kaşığı sıvı yağ
tuz
1 tutam kabartma tozu
2 yumurta
Yapılışı;
Unu ve kabartma tozunu derin bir kaba bosaltin, yumurtalari tek tek karistirin.Yagi,
tuzu ekleyin. sutle yavas yavas sulandirin.Krep hamurunun putursuz
olmasi gerekir.
-Hamurun tum malzemelerini catalla cirparak ya da mikserde karistirin.

krepler teflon tavada yapılmalıdır.hamurumuzu tamamlayınca yağlanmış tavamıza 1 kepçe krepimiziden döküyoruz.ve her tarafa yayılması için tavamızı sallayalım.bir tarafın piştiğini anlamak için spatula yardımıyla kenarından kaldırarak bakabiliriz.diğer tarafı çevirmek için ister havada döndürerek,istemalzr spatula yardımıyla ,istersenizde geniş bir tabağı tavanın üzerine kapayarakta çevirmeyi deneyebilirsiniz.bu şekilde kreplaerimizi tamamlıyoruz.

DOMATESLİ SOSİS

MALZEMELER
4 BOY SOSİS
3 DOMATES
1 SOĞAN
NANE,KEKİK,PULBİBER SIVIYAĞ,TUZ

YAPILIŞI
BİR TAVADA SOĞANI YAĞDA KAVURALIM İÇİNE DOMATESLERİ KÜP KÜP DOĞRAYIP SOSİSLERİMİZİ ATALIM VE TUZ NANE KEKİK VE PUL BİBERİMİZİ KATIP PİŞİRELİM.
AFİYET OLSUN.......

PUFİDİK BÖREK

BİZ ÇOK SEVERİZ BU TARİFİ SABAH KAHVALTILARINDA MÜKEMMEL BİR MENÜ;
MALZEMELER
3 ORTA BOY PATATES
1 YUMURTA
1 YEMEK KAŞIĞI YOĞURT
1 PAKET KABARTMA TOZU
TUZ ALDIĞI KADAR UN
KIZARTMAK İÇİN SIVI YAĞ

İÇİ İÇİN: BEYAZ PEYNİR MAYDONOZ

YAPILIŞI
HAŞLANMIŞ PATATESLERİ BİR KABA RENDELEYİN DİĞER MALZEMELERİDE KATARAK YUMUŞAK BİR HAMUR ELDE EDİN. İSTER ELDE İSTER DE OKLAVAYLA KÜÇÜK YUVARLAKLAR AÇARAK İÇİNE PEYNİRLİ HARÇTAN KOYUN VE D ŞEKLİNDE KAPATARAK KIZGIN YAĞDA KIZARTIN AFİYET OLSUN............

ZİLİFTA KIZARTMASI

CANIM ANNEM ÇOK YAPARDI KAHVALTILARDA ...... BENİMDE AKLIMA GELDİ BİRDEN ABLAM DA PEK SEVERDİ. GURBETTE OLDUĞUMUZ İÇİN ANNEM YAPARDI HEP DERİZ...
ÇOK BASİT BİR TARİF UN,TUZ,SU.BİRAZ DA KABARTMA TOZU VE YAĞDA KIZARTIYORUZ.... ALMAZMISINIZ.