Malzemeler
2 bardak un
3 bardak süt
1 yemek kaşığı sıvı yağ
tuz
1 tutam kabartma tozu
2 yumurta
Yapılışı;
Unu ve kabartma tozunu derin bir kaba bosaltin, yumurtalari tek tek karistirin.Yagi,
tuzu ekleyin. sutle yavas yavas sulandirin.Krep hamurunun putursuz
olmasi gerekir.
-Hamurun tum malzemelerini catalla cirparak ya da mikserde karistirin.
krepler teflon tavada yapılmalıdır.hamurumuzu tamamlayınca yağlanmış tavamıza 1 kepçe krepimiziden döküyoruz.ve her tarafa yayılması için tavamızı sallayalım.bir tarafın piştiğini anlamak için spatula yardımıyla kenarından kaldırarak bakabiliriz.diğer tarafı çevirmek için ister havada döndürerek,istemalzr spatula yardımıyla ,istersenizde geniş bir tabağı tavanın üzerine kapayarakta çevirmeyi deneyebilirsiniz.bu şekilde kreplaerimizi tamamlıyoruz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder